ฟาร์มแชมเปี้ยน ความสุขที่เติบโตไปพร้อมไก่—สร้างมาตรฐานใหม่เพื่อสัตว์ เกษตรกร และผู้บริโภค

โครงการนี้เริ่มต้นจากความตั้งใจที่อยากให้เกษตรกรมีแนวทางการเลี้ยงไก่ที่ยั่งยืนกว่าเดิม ในขณะเดียวกันก็ให้สัตว์ได้มีชีวิตที่ดีขึ้นและผู้บริโภคมีทางเลือกที่มีคุณภาพขึ้น เรามองว่าสวัสดิภาพสัตว์ (Animal Welfare) ไม่ใช่แค่เรื่องของศีลธรรม แต่เป็นปัจจัยที่สามารถสร้างคุณค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ และทำให้ระบบอาหารของเราดีขึ้นสำหรับทุกคน

จากแนวคิดสู่การเปลี่ยนแปลงที่จับต้องได้

ฟาร์มแชมเปี้ยนไม่ได้เป็นเพียงโครงการทดลอง แต่เป็นแพลตฟอร์มที่ช่วยให้เกษตรกรที่มีแนวคิดเดียวกันได้มีพื้นที่ในการพัฒนาวิธีการเลี้ยงที่คำนึงถึงสัตว์มากขึ้น ไก่ในฟาร์มของเรามีพื้นที่ให้เดิน มีอากาศถ่ายเทที่ดี สามารถแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติได้เต็มที่ และที่สำคัญที่สุดคือ ไม่มีการใช้ยาปฏิชีวนะเลย

 “เรายกระดับคุณภาพชีวิตของสัตว์และคนผ่านระบบอาหารที่เท่าเทียม มีมนุษยธรรม และยั่งยืน เรียกได้ว่าเป็นการปฏิวัติระบบอาหารที่จำเป็นต่อยุคปัจจุบัน”

ความสำเร็จที่มากกว่าตัวเลข

นับตั้งแต่เริ่มโครงการมา เราเห็นพัฒนาการที่ชัดเจน ฟาร์มที่เข้าร่วมสามารถผลิตไก่ที่มีคุณภาพสูงขึ้น และได้รับความสนใจจากตลาดที่ต้องการสินค้าที่มาจากแหล่งผลิตที่มีจริยธรรม

ถ้าพูดในแง่ของผลลัพธ์ ฟาร์มที่เข้าร่วมสามารถปรับปรุงมาตรฐานการเลี้ยงไก่ให้ดีขึ้นกว่าเดิมกว่า 80% นอกจากนี้ ตลาดของไก่ที่มาจากฟาร์มแชม์เปี้ยนก็กำลังขยายตัวมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เราได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากทั้งภาคธุรกิจและผู้บริโภคที่เริ่มมองหาอาหารที่มาจากระบบการผลิตที่มีความรับผิดชอบ --- แต่เรายังต้องการการสนับสนุนและความตระหนักรู้จากคนมากขึ้น

ความท้าทายที่เรากำลังเผชิญ

หนึ่งในความเข้าใจผิดที่หลายคนมีเกี่ยวกับโครงการนี้คือ เราอาจต้องเจอกับความลังเลของเกษตรกรในการเปลี่ยนวิธีการเลี้ยง แต่ความจริงแล้ว ทุกคนที่เข้าร่วมโครงการนี้มีจุดยืนที่ชัดเจนตั้งแต่ต้น—พวกเขาให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพสัตว์เป็นหลัก ดังนั้น ความท้าทายที่แท้จริงของเราจึงไม่ได้อยู่ที่การทำให้เกษตรกรเชื่อในแนวทางนี้ แต่อยู่ที่การทำให้ตลาดรับรู้และเข้าใจคุณค่าของไก่ที่เลี้ยงภายใต้แนวทางที่เป็นมิตรต่อสัตว์ เพื่อให้เกษตรกรเดินต่อไปได้

เรากำลังเดินหน้าทำการตลาดให้กว้างขึ้น เพื่อให้ผู้บริโภคทั่วไปเข้าใจว่า การเลือกซื้อไก่จากฟาร์มที่มีมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์นั้น ไม่ใช่แค่การช่วยเหลือสัตว์ แต่ยังหมายถึงการเลือกอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงกว่าเดิม เรากำลังพัฒนาแคมเปญสื่อสารที่ทำให้เรื่องนี้เข้าถึงคนมากขึ้น ไม่ใช่แค่ในแง่ของข้อมูล แต่รวมถึงเรื่องราวของเกษตรกรที่อยู่เบื้องหลัง และความตั้งใจของพวกเขาในการสร้างการเปลี่ยนแปลง

ผลดีที่ส่งถึงผู้บริโภค

ผู้บริโภคคือฟันเฟืองสำคัญที่จะช่วยขับเคลื่อนโครงการนี้ไปข้างหน้า เพราะในท้ายที่สุดแล้ว อุปสงค์เป็นตัวกำหนดอุปทาน หากมีคนให้ความสนใจและต้องการบริโภคไก่ที่มาจากฟาร์มที่มีจริยธรรมมากขึ้น สิ่งนี้จะผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเชิงระบบที่จะนำไปสู่การทำปศุสัตว์ที่มีความเท่าเทียม มีมนุษยธรรม และยั่งยืน

ไก่จากฟาร์มแชมเปี้ยนมีสุขภาพแข็งแรงกว่าไก่ในระบบอุตสาหกรรม เพราะเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ได้แสดงออกถึงพฤติกรรมตามธรรมชาติ ไม่ต้องพึ่งพายาปฏิชีวนะเพื่อเร่งการเจริญเติบโต นั่นหมายความว่าผู้บริโภคจะได้รับอาหารที่ปลอดภัยขึ้น ลดความเสี่ยงในการเกิดเชื้อดื้อยาที่มาจากการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนยาปฏิชีวนะ และยังได้สนับสนุนระบบการผลิตที่เป็นธรรมและยั่งยืนกว่าเดิม

แล้วเราจะมีส่วนร่วมได้อย่างไร?

การเปลี่ยนแปลงไม่จำเป็นต้องเกิดจากการลงมือทำเองเสมอไป “เพียงแค่คุณเลือกสนับสนุนสินค้าที่มาจากแหล่งผลิตที่มีจริยธรรม ก็ถือเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนระบบอาหารให้ดีขึ้นแล้ว”

อนาคตของฟาร์มแชมเปี้ยนไม่ใช่แค่การเติบโตของโครงการนี้เพียงอย่างเดียว แต่เป็นการสร้างแนวทางใหม่ให้กับการเลี้ยงสัตว์โดยรวม เราหวังว่าการเลี้ยงไก่สวัสดิภาพสูงในวันนี้ จะเป็นจุดเริ่มต้นให้เกิดแนวทางที่ดีกว่าในอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต

“การปศุสัตว์ที่ดี ไม่ใช่แค่เรื่องของสัตว์ แต่มันเป็นเรื่องของพวกเราทุกคน” 🌿