แถลงการณ์ องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย จับตา KFC ประเทศไทย กับก้าวต่อไปในการปรับปรุงสวัสดิภาพไก่

ให้หันมาใส่ใจสวัสดิภาพสัตว์ และตกลงลงนามใน Better Chicken Commitment หรือ ข้อตกลงเรื่องความมุ่งมั่นในการเพิ่มสวัสดิภาพของไก่ องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลกได้เผยแพร่งานวิจัยสืบสวนเมื่อกลางปี พ.ศ. 2566 ที่ผ่านมา เปิดเผยถึงกระบวนการอันโหดร้ายที่ปฏิบัติกันในอุตสาหกรรมฟาร์มไก่เนื้อในปัจจุบัน ที่ซึ่งไก่นับล้าน ๆ ตัวในห่วงโซ่อุปทานต้องทนทุกข์ทรมานทุก ๆ วันจากระบบอันไม่มีมนุษยธรรมและถูกออกแบบมาเพื่อผลกำไรมากกว่า บริษัทเช่น KFC ประเทศไทย มีอำนาจที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งนี้ได้แต่กลับเพิกเฉย และมองว่าไก่เป็นเสมือนเพียง “วัตถุดิบที่ไร้ชีวิต” และเพื่อสำหรับการบริโภคของมนุษย์เท่านั้น นี่อาจเรียกได้ว่าเป็น “สูตรลับที่แท้จริง” ของแบรนด์เคเอฟซีก็ว่าได้

Better Chicken Commitment  หรือ ข้อตกลงเรื่องความมุ่งมั่นในการเพิ่มสวัสดิภาพของไก่ มีความสำคัญต่อการสร้างระบบอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืนมากขึ้น โดยเน้นเรื่องสวัสดิภาพสัตว์เป็นสำคัญ KFC ประเทศไทย ในฐานะแบรนด์ไก่ทอดที่มีส่วนแบ่งในตลาดมากที่สุดในประเทศ จะต้องก้าวขึ้นมาแสดงความรับผิดชอบต่อความกังวลของผู้บริโภคเกี่ยวกับไก่ในห่วงโซ่อุปทานของ KFC โดยเริ่มด้วยการดำเนินนโยบายเพื่อยกระดับสวัสดิภาพไก่และที่มาของอาหารที่เสิร์ฟให้ลูกค้า ซึ่งต้องไม่ได้มาจากวิธีปฏิบัติต่อสัตว์อย่างโหดร้ายทารุณ

แม้ว่าจะมีการเรียกร้องความเปลี่ยนแปลง และมี KFC ในยุโรปมากถึง 8 ประเทศ ที่เป็นตัวอย่างที่ดีในการร่วมลงนาม ใน Better Chicken Commitment แล้ว หากแต่ KFC  ประเทศไทย กลับเพิกเฉยต่อข้อเรียกร้องดังกล่าว และไม่ได้มีการนำเสนอหลักฐานหรือความชัดเจนของตัวชี้วัดถึงมาตรการภายในของบริษัทที่เกี่ยวกับสวัสดิภาพไก่ในห่วงโซ่อุปทานว่าดีขึ้นอย่างไร ตามที่เ คยกล่าวอ้างในอดีต  นอกจากนี้ แม้ว่าองค์กรฯ แสดงความประสงค์ที่จะเข้าพบกับผู้บริหารของ KFC ประเทศไทย หลายต่อหลายครั้ง เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับ ปัญหาสวัสดิภาพไก่ในห่วงโซ่อุปทานของบริษัทฯ ร่วมกัน บริษัทฯ ก็ไม่สามารถเข้าร่วมและทำให้เรื่องนี้เกิดขึ้นได้ ซึ่งสะท้อนถึงวิสัยทัศน์ของบริษัทที่ดำเนินการอย่างไม่โปร่งใส