แผ้ว ภิรมย์: จากอาสาสมัครสู่ผู้จัดการโครงการระบบอาหาร ขับเคลื่อนฟาร์มแชมเปี้ยน

แต่ก่อนจะมาถึงจุดนี้ เส้นทางของแผ้วก็เริ่มต้นจากการเป็น "อาสาสมัคร" ที่มีใจรักสัตว์และต้องการเห็นความเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น 

จุดเริ่มต้นของการเป็นอาสาสมัคร 

"เราเชื่อว่าสัตว์ทุกตัวมีชีวิต มีความรู้สึก และควรได้รับการปฏิบัติอย่างมีเมตตา" 

แผ้วเริ่มต้นจากการเป็นอาสาสมัครขององค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ทำให้ได้สัมผัสกับปัญหาจริงในภาคสนาม ได้เห็นไก่ในฟาร์มอุตสาหกรรมที่อัดแน่นกันจนแทบขยับตัวไม่ได้ หมูที่ถูกเลี้ยงในกรงแคบ ๆ ตลอดชีวิต 

"ยิ่งทำงานมากขึ้น ยิ่งเห็นความจริงที่โหดร้าย เราอยากเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้พวกเขามีชีวิตที่ดีกว่านี้" 

บทบาทในฐานะผู้จัดการโครงการระบบอาหาร

ปัจจุบัน เธอรับหน้าที่เป็น ผู้จัดการโครงการระบบอาหาร ขององค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย โดยมีภารกิจหลักคือ การขับเคลื่อนโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน (Farm Champions) เพื่อสนับสนุนให้ฟาร์มปศุสัตว์ในไทยปรับปรุงมาตรฐานให้สอดคล้องกับหลักสวัสดิภาพสัตว์ 

"ฟาร์มแชมเปี้ยน คือการเปลี่ยนแนวคิดของอุตสาหกรรมฟาร์มเลี้ยงสัตว์ เราอยากให้สัตว์ที่ถูกเลี้ยงเพื่อเป็นอาหาร มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น" 

"เราอยากให้ฟาร์มแชมเปี้ยนเป็นต้นแบบ ที่แสดงให้เห็นว่าการเลี้ยงสัตว์อย่างมีสวัสดิภาพ ไม่เพียงช่วยสัตว์เท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อเกษตรกร ภาคธุรกิจ และผู้บริโภคในระยะยาว" 

อุปสรรคและความท้าทายในการเปลี่ยนแปลงระบบอาหาร

แม้แนวคิดของฟาร์มแชมเปี้ยนจะได้รับการยอมรับมากขึ้น แต่การเปลี่ยนแปลงระบบปศุสัตว์ในไทยไม่ใช่เรื่องง่าย อุปสรรคที่ต้องเผชิญ ได้แก่ 

🔸 ต้นทุนในการปรับเปลี่ยนระบบฟาร์ม – เกษตรกรบางส่วนกังวลว่าการปรับเปลี่ยนไปสู่ฟาร์มที่มีสวัสดิภาพสัตว์จะเพิ่มต้นทุนการผลิต 

🔸 ความเข้าใจของผู้บริโภค – หลายคนยังไม่ตระหนักถึงปัญหาของฟาร์มอุตสาหกรรม และไม่ได้ให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาของอาหารที่บริโภค 

🔸 นโยบายภาครัฐ – กฎหมายและมาตรฐานด้านสวัสดิภาพสัตว์ในไทยยังต้องการการปรับปรุงให้เข้มแข็งขึ้น 

"เราต้องทำให้ทุกฝ่ายเห็นว่าการเลี้ยงสัตว์อย่างมีสวัสดิภาพ ไม่ใช่แค่เรื่องของสัตว์เท่านั้น แต่มันเกี่ยวข้องกับสุขภาพของผู้บริโภค ความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม และอนาคตของระบบอาหารไทยด้วย" 

อนาคตของฟาร์มแชมเปี้ยน และสิ่งที่อยากส่งต่อ 

"การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นได้ หากเราร่วมมือกัน" การยกระดับฟาร์มในไทยให้เป็นมิตรกับสัตว์มากขึ้น จำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ตั้งแต่เกษตรกร ธุรกิจอาหาร จนถึงผู้บริโภค 

"ผู้บริโภคมีพลังมากกว่าที่คิด ทุกครั้งที่เราเลือกซื้อเนื้อสัตว์จากฟาร์มที่ให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพสัตว์ เรากำลังส่งเสียงให้ตลาดเปลี่ยนแปลง" 

แผ้วขอเชิญชวนให้ทุกคนร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงนี้ ไม่ว่าจะเป็นการสนับสนุนฟาร์มที่เป็นมิตรกับสัตว์ กระจายข้อมูลให้คนรอบข้างตระหนักถึงปัญหานี้ หรือแม้แต่การเข้าร่วมเป็นอาสาสมัครขององค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก 

"เราเริ่มจากอาสาสมัครธรรมดาคนหนึ่ง แต่วันนี้ เราได้มีโอกาสทำงานที่ช่วยเปลี่ยนแปลงชีวิตสัตว์นับล้านตัวในระบบอาหาร ถ้าทำได้ เราเชื่อว่าทุกคนก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงนี้ได้เช่นกัน" 

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนสวัสดิภาพสัตว์ 

ฟาร์มแชมเปี้ยนเป็นเพียงก้าวแรกของการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารไทยให้มีจริยธรรมและความยั่งยืนมากขึ้น หากคุณอยากเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนนี้ สามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ World Animal Protection Thailand 

เพราะทุกการเลือกของคุณ สามารถสร้างความแตกต่างให้กับชีวิตของสัตว์ในฟาร์มได้ 💚